vor und hinter den Kulissen Unsere Mitarbeiter

  • Joachim

    Küchenchef Joachim

    Unser Joachim verwöhnt unsere Gäste nach allen Regeln der Kunst. Seinen Kochstil beschreibt man am Besten mit dem Ausdruck “Tradition trifft Moderne”. Mit seiner jungen, modernen Art bringt er mit seinem Team, bodenständige Tiroler Küche auf neuer Bühne, auf die Teller unserer Gäste.

  • Klaus

    Sous Chef Klaus

  • Waltraud

    Frühstücksköchin Waltraud

  • Zoran

    Metzger Zoran

  • Klara

    Sommeliere Klara

    Mit Kompetenz und immer mit einem Lächeln im Gesicht, ist Klara als geprüfte "Sommeliere Österreich" für unsere Gäste da und berät Sie nicht nur bei der Wahl des richtigen Weines für Sie, sonder auch bei allen anderen Getränken die unsere Sortiment hergibt.

  • Tomas

    Chef de Rang Tomas

    Der sympatische Motoradfreak aus der Tschechai ist so zu sagen der Ruhepol unseres Service-Teams. Immer entspannt und herzlich, bewahrt Tomas den Überblick auch wenn es Mal stressig wird.